niedziela, 5 października 2014

Muffinki czekoladowe z dietetycznym kremem

Na małe grzeszki możemy sobie pozwolić a dietetyczna wersja kremu pozwala na ciut więcej grzeszku :D Szybkie, proste i pyszne, bez użycia miksera !






















Składniki:
- 7 łyżek mąki
- 4 łyżki cukru
- 4 łyżki oleju
3 łyżeczki kakao
- 1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli

dietetyczny krem:
- 200g twarogu chudego
- 2 łyżki miodu
- około 3 łyżki mleka
- szczypta czerwonego barwnika spożywczego

Przygotowanie:
Jajko wraz z mlekiem, olejem i szczypta soli roztrzepujemy trzepaczką do połączenia składników. Następnie w oddzielnym naczynku łączymy składniki suche czyli mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Mieszankę wsypujemy do składników mokrych łącząc całość ze sobą. Masa nie musi być bardzo dokładnie wymieszana dlatego robimy to albo trzepaczką albo większą łyżką. Muffiny przelewamy do papilotek i pieczemy 25 min w piekarniku nagrzanym do 170 stopni.
Aby przygotować krem potrzebujemy rozpuścić miód wraz z odrobiną mleka (około 3 łyżki) i dodać do 200g twarogu wsypać odrobinę barwnika, a następnie całość zblendować blenderem na gładką masę. Aby konsystencja kremu była odpowiednia można dodać więcej mleka w zależności od indywidualnych preferencji. Na ostudzone muffinki nakładać krem małą łyżeczką lub rękawem cukierniczym.

13 komentarzy:

  1. Wygląda smakowicie, muszę wypróbować! :)

    Zapraszam również do siebie: http://scritto-con-la-pasta.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  2. Świetnie wyglądają takie "nastroszone" :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ooo nie wpadłabym na to, że to jest twaróg! wygląda pysznie, chyba muszę spróbować takiego kremu do babeczek :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Kolor świetny, aż chciałoby się sięgnąć po nie! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Fajne babeczki, można jeszcze jakies dodatki w postaci oczu dodać i świetna propozycja na zabawe halloweenową.:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Świetne, chyba się skuszę!

    OdpowiedzUsuń
  7. Świetny kolor kremu no i podoba mi się fakt, że jest lżejszy :) !

    OdpowiedzUsuń
  8. kolor masy jest przepiękny... :)

    OdpowiedzUsuń
  9. co sie dzieje, ze tak dlugo nic nie piszesz? :( mam nadzieje, ze wszystko w porzadku ze zdrowiem..?

    OdpowiedzUsuń
  10. Witam, chciałbym nawiązać kontakt. Proszę o maila na adres torment [malpka] o2.pl :)

    OdpowiedzUsuń
  11. kilka groszków na górze i będzie przepysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Świetny krem, tak mi się podoba, że nie mogę się napatrzeć :)

    OdpowiedzUsuń

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...